Till 6 port behöver du:

200 g rökt lax

1 1/2 dl finhackad gräslök
(spara 1/2 dl till garnering)

250 g kesella

250 g crème fraiche

1/2 dl finhackad dill

3 msk riven pepparrot

salt

Finhcka lax. Blanda i en skål med resten av ingredienserna. Smaka av med salt. Häll upp i passande glas och garnerera med lite gräslök.

Recept på fröknäcke hittar dunull Jag skar ut långa stänger med pizza slicern innan gräddning. På så sätt gick de lätt att bryta isär när de var klara.