Rökt fisk med pepprig coleslaw

Det hÀr Àr en coleslaw med sting! Perfekt start pÄ dagen i form av fiber frÄn kÄl, omega-3 frÄn fisk och k-vitamin frÄn de gröna bladen.

Till 2 portioner behöver du:

300 g vitkÄlPepprig coleslaw
3 msk riven pepparrot
3-4 msk majonnÀs
1 msk rostade sesamfrön
blandade gröna blad
salt
200-300 g rökt lax eller makrill

Rosta sesamfrön i torr stekpanna. Riv vitkÄlen tunt med osthyvel eller mandolin och riv pepparroten pÄ ett rivjÀrn. Blanda dÀrefter viktkÄl, majonÀs, pepparrot och blandade gröna blad. Strö över de rostade sesamfröna och lite salt. Servera med rökt fisk.

#under30
#frukost
#fisk