Etikett: sjukdom

Vitt, sött och livsfarligt

Postat av Jessica

IÂŽm talking about sugar. I fredags satt jag med pĂ„ en förelĂ€sning av Tore Perssons. Han jobbar som överlĂ€kare pĂ„ Karolinska sjukhuset i Stockholm och jobbar med svĂ„rt cancersjuka mĂ€nniskor. FörelĂ€sningen handlade om socker - och i vilken mĂ„n det pĂ„verkar vĂ„r kropp och vĂ„r hĂ€lsa. Jag tĂ€nker inte gĂ„ nĂ€rmare inpĂ„ det idag. Ämnet Ă€r sĂ„ stort sĂ„ jag vet inte riktigt var och hur jag ska börja. Jag kan bara sĂ€ga att Ă€mnet berör i allra högsta grad. Fler och fler börjar sĂ„ smĂ„tt se sambandet mellan ett högt sockerintag och sjukdomar som relaterar till detta - cancer och diabetes typ 2 för att nĂ€mna nĂ„gra. Ann Fernholm, vetenskapsjournalist och författare pratade idag om just detta pĂ„ P1. Listen to it! Det tar bara 7 minuter och förhoppningsvis vĂ€cker det nĂ„gra intressanta tankar hos dig.

http://sverigesradio.se/sida/play.aspx?ljud=4252236

Vill man veta mer kan man ju alltid bestĂ€lla hennes nya bok ”Ett sötare blod”.

 

LCHF och Saade toppar Google-sökningar

Postat av Jessica

Intressant! Hela listan har ni hÀr.

Börjar det Àntligen bli mer mainstream med LCHF nu? Kommer man snart slippa försvara sig nÀr man berÀttar att man Àter enligt LCHF? Det Àr sÀkert en bra bit kvar, men det Àr ju helt klart att folk börjar intressera sig och uppmÀrksamma denna livsstil. Med all rÀtt!

Det har tagit ett par Är för den att fÄ fotfÀste. Man kan nog lugnt pÄstÄ att det var lÀkaren Annica Dahlqvist som gick i tÀten och började föresprÄka en kolhydratsnÄl/fettrik kost. Hon gick tvÀrtemot vad Livsmedelsverket rekommenderade vad gÀllde kosthÄllningen. Det slutade med att hon blev anmÀld till socialstyrelsen och hon blev ombedd att sluta rekommendera denna kost. Denna tuffa dam sa dÄ upp sig frÄn sitt jobb och började förelÀsa om LCHF. Ett par Är senare fick dock socialstyrelsen ge med sig och tillkÀnnagav att hennes kostrekommendationer var beprövade och vetenskpligt bevisade att de var bra. 1-0 till Annica! Kolla in hennes blogg hÀr.

Jag Ă€r ju en belĂ€st tjej nĂ€r det gĂ€ller LCHF, kost, hĂ€lsa och trĂ€ning. Plöjer sĂ„ mycket böcker och information jag kommer över. SĂ„ lĂ€nge det intresserar mig sĂ„klart. Ju mer man lĂ€ser, desto klarare blir bilden. Jag har fĂ„tt mĂ„nga aha, usch, jag krĂ€ks i min egen mun upplevelser av mycket jag lĂ€st, ni vet, nĂ€r allting klarnar. Men faaaan vad jag har lĂ€rt mig mycket. Men ocksĂ„ usch, vad jag vet mycket……

Varför LCHF? Det finns hur mÄnga anledningar som helst. HÀr Àr ett par av dom.

  • Stabilt blodsocker, ingen berg och dalbana i kroppen. Se tidigare inlĂ€gg hĂ€r. JĂ€mn insulinnivĂ„ = en kropp fri frĂ„n stress.
  • Maten. Du Ă€ter sĂ„ naturlig och ”ren” mat som möjligt. HejdĂ„ E-Ă€mnen, light-skit, processad mat och transfetter.
  • Den höga fettkonsumtionen gör sĂ„ att ditt kolesterol blir bĂ€ttre och dina celler fĂ„r rĂ€tt nĂ€ring. Samtidigt minimerar du riskerna för att fĂ„ sockerrelaterade sjukdomar sĂ„som diabetes, fetma, och hjĂ€rt/kĂ€rl sjukdom.
  • Folk som har problem med magen brukar bli bĂ€ttre. Why? För att man inte Ă€ter sĂ„ mycket fibrer. O ja, visst har vi blivit itutade att fibrer Ă€r bra för kroppen. Bla bla, bla. Vet inte. Jag mĂ„r bra utan. Lugnaste magen i stada.

SÄja, nu har vi skrapat pÄ ytan angÄende fördelarna med denna kosten. Vem vill prova?