Paleo-stenålderskost av Robb Wolf

juli 19, 2013 i Boktips

“Jag vill att du ska göra en liten observationslek. Ta dig till en allmän plats, med gott om människor och se dig omkring. Bara observera människorna omkring dig och gör en inre bokföring om följande: Hur många ser ut att var i god form? Du vet, livfulla, energiska, slanka, atletiska? Alla? Några? Ingen?”

Bra inledning på en bra bok! Är man helt grön på vad det innebär att äta och leva som en jägare (naturlig mat som gör kroppen gott) är det här en riktigt bra bok. Om man däremot är väl inkörd i paleo/lågkolhydratkost-tänket har man kanske inte lika mycket att hämta, men det är en bra och underhållande bok. Robb går igenom många av de grundläggande argumenten till varför man ska hålla en paleolitisk kosthållning. Vad som händer i kroppen när vi konsumerar stärkelse och socker och vilka konsekvenserna av detta blir. Detta är jag väl insatt i. Tyvärr nämns (knappt) hur mjölkprodukter påverkar oss, vilket jag personligen skulle vilja lära mig mer om (men det får bli i nästa bok “Gluten och mjölk, källan till de morderna gifterna”).

Mitt favorit kapitel i boken är de som handlar om stress och kortisol. Det var verkligen huvudet på spiken. Lättbegripligt och kort och koncist om varför stress - i alla dess former, och sömnbrist leder till depression, övervikt och allmän dålig hälsa. Inget nytt på tapeten, men ibland behöver man en reminder ;)

Jag har personligen inte varit någon big fan of Robb Wolf tidigare, men genom att ta del av hans historia och varför han gjorde denna livsstilsförändring är jag beredd att ändra mig (sjuka föräldrar, han var själv tidigare vegetarian - sjuk och mager). Det var en charmig bok helt enkelt.

Själv slutar jag aldrig att förundras över hur man kan bli frisk(are) bara genom att ändra sitt val av kost. Synd bara att fler inte ger det en chans.

Balanserad frukost

juli 18, 2013 i LCHF, Paleo

Bra balans av omega-3 och omega-6. Räkor, avocado och frökex gjort på kokosfett.

20130718-093310.jpg

Falsk marknadsföring?

juli 17, 2013 i Jag dissar

Inga parfymer, inga färgämnen och inga parabener! Svanenmärkt, bra miljöval halleluja - kan det bli mycket bättre? Vilken fantastisk produkt!

Tyvärr glömde man skriva ut att den innehåller både SLS- sodium laureth sulfate (orsakar torr hud och kliande hårbotten) och CAPB- cocamidopropyl betaine (kan ge allergiska reaktioner beroende på framställningsprocess och hur ren slutprodukten blir.) Nu är det kanske inte världens sämsta schampo, men det är tröttsamt att man vill få något mindre dåligt till att verka riktig bra.

Det är inte lätt att vara konsument idag. That´s for sure.

Obehaglig känsla

juli 16, 2013 i Träning

Läskig sak hände när jag tränade igår. Tänkte köra lite benpress för omväxlings skull. Sagt och gjort, sätter mig ner och ska göra första pressen - och då bara smäller det till inne i skallen och en helt sjuuuuk huvudvärk kommer från ingenstans. Känns som att något brast! Uberäcklish. Tänker att ansträngningen i kombo med att jag antagligen höll andan när jag pressade utlöste det hela. Anyways, det går att träna vidare , bara jag andas ordentligt. Typs profylaxandning :) Resten av dagen passerar förbi, har dock en svag huvudvärk resten av dagen och är lite öm “där det brast”.

Självklart har jag googlat det här, och det verkar som att det kommer av ansträngning eller att man har knutor och spända muskler i nacken, så man rekommenderas att stretcha nacken (vilket jag aldrig gör). Jag var med om något liknande för ett par år sedan. Då kom den här sjuka huvudvärken varje gång jag gjorde chins. Testade vid ett par olika tillfällen, men det var som att trycka på en knapp. La chinsen på hyllan, stretchade nacken varje dag och en månad senare var det bra igen. Har ni varit med om något liknande?

Odlad eller vildfångad lax?

juli 14, 2013 i Hälsa

Jag har letat med ljus och lykta efter icke odlad lax, utan framgång. Odlad lax från Norge är vad som erbjuds. Spelar ingen roll om den är fryst, rökt eller gravad, för odlad i Norge är den oavsett. Man ska äta fet fisk för att få i sig det nyttiga fettet omega-3, men hur mycket får man i sig av detta om man väljer odlad lax? Well, då den odlade laxen verkar vara uppfödd på pellets som består till hälften av sojabönor, vete och majs kan man vara säker på att man får i sig en större andel omega-6, och då har man ju lite tappat nyttan med att äta fisk.

What about odlad KRAV-märkt lax då? Känns lite bättre. Den utfordras inte med spannmål, matas inte med antibiotika, men jag är ingen big fan av odlingar och fisken kommer antagligen innehålla lika mycket/lite miljögifter som sin icke KRAV-märkta vän.

Äter man vildfångad lax från Östersjön är man garanterad att få en fisk som är fullproppad med miljögifter, så den känns inte som ett alternativ. Det verkar som att lax från Atlanten och Stilla havet är det mest naturliga och rena alternativet. Problemet då är att den ska fraktas långväga och vad som erbjuds är små, djupfrysta fileér.

Hur tänker ni med fet fisk, miljögifter och omega-3/omega-6 ratiot? I´d löööv some input on that!

 

Balkonghäng

juli 12, 2013 i LCHF, LCHF Snacks

20130712-225150.jpg

Ost, korv, oliver, parmesanchips, jordnötter, fläsksvålar och jordgubbar. Vilken är din favorit?

Sola smart

juli 12, 2013 i Hälsa

Halvvägs in i juli månad - och jag har inte bränt mig en enda gång. I år bestämde jag mig för att jag skulle sola smart. Bygga upp huden successivt, utan att behöva kleta in den i kemikalier. Visst finns det bättre och sämre solskyddsmedel, men tanken på att smörja in min icke soltåliga kropp för att kunna vistas längre tid i solen känns på något sätt inte helt hundra. Solskyddsmedel hämmar även kroppens produktion av D-vitamin och det vill man ju inte!

Jag började med korta stunder i solen, vilket jag ökat på efterhand. När det känns som att det är “nog” lägger jag mig i skuggan, eller tar jag på mig kläder för att skydda. Klarade till och med av fem dagar på Mallorca - utan solkräm. Lite sol, sedan parasoll och skugga. Idag ser det ut som om att det kan bli ännu en dag på stranden med Fantastic vid min sida och Mark Sisson i mina lurar, men först ett utepass i form av sölig jogg kombinerat med lite bänkarbete. Joggar lite, vid varje bänk blir det 10 armhävningar, 10 dips och 10 upphopp. Sen joggar vi vidare i jakt på nästa bänk.

Ha det bäst vänner och njut av solen. I lagom dos :D

 

 

Mysgubbe

juli 10, 2013 i Hälsa, Paleo

Lyckades pricka in fyra helt fantastiska semesterdagar! Har legat och latat mig i solen och lyssnat på podcasts och youtube klipp med Mark Sisson. Shit vad jag gillar! Han har en galet skön approach till vad som är hälsa och livet - och är så jäkla pepp så jag vet inte var jag ska börja. Nu är det inte så att han är ny i mitt liv, men jag har haft honom lite på hold - lyssnat och läst på andra sidor (LCHF och paleo), men honestly, this is the guy! Känns genuin, påläst 0ch verkar leva ett liv som jag inte skulle säga nej tack till (rikt i den bemärkelsen att han lever, hinner med och njuter av det). Läser ni Mark´s Daily Apple?

 

 

 

Grrrip!

juli 9, 2013 i Jag hissar

Säg hej till min nya vän Grrrip. Har haft problem med att jag tappar greppet vid bland annat pull ups och marklyft. Inte längre :D Jag provade först med handskar, men tyckte inte greppet blev bättre. Därav föll valet på den här lille rackaren. Det finns en likvärdig produkt hos spartantraining.se som jag ska prova nästa gång.

Faller du på greppet så testa den här!

Sommarläsning

juli 8, 2013 i Off topic

Har precis klickat hem lite nya böcker. Nu stundar en otålig väntan på dom ska dimpa ner i min brevlåda. Vissa saker kan inte gå fort nog!